А что там, цена опции просто(вид бумаги) и цена за единицу измерения(тираж) + автообновление цены опции, все.
Вот нужный модуль для автообновления цены https://opencartforum.com/files/file/743-обновление-цены-при-выборе-опции-без-ajax-vqmod/